グリーンアスパラガス

北海道の初夏をさわやかなグリーンに彩る、アスパラガス。
大地のMEGUMIのグリーンアスパラガスはやわらかくて、甘くて、栄養価たっぷりです。
（写真はイメージです）

栽培品種	ガインリム　・　グリーンタワー
特徴	ビタミン豊富で葉酸、体力回復や美肌効果のあるアスパラギン酸などを含む、栄養価の高い野菜です。
保存方法	冷蔵庫で濡れた新聞紙等で包み乾燥を防止し、穂先を上にして立てて保存すると長持ちします。
おすすめ調理法	根元の硬い部分はピーラーでむきます。素材そのものに自然な甘味があるので、塩ゆでや、塩焼きなど、シンプルな料理法がおすすめ。好みでホワイトソース、マヨネーズ、レモンなどを合わせても。サラダ、グラタン、天ぷらなどにもよく合います。
収穫・出荷可能時期	5月10日頃～6月30日頃まで 5月20日まではハウス栽培アスパラ、 5月20日以降は露地栽培アスパラでの販売になります。 ※ご希望の方は8月いっぱいまで注文をお受けすることができます。価格等詳細については当社までお問い合わせください。 ※販売時期はその年の栽培状況によっては変動することがあります。詳しくはお問い合わせください。

生産者からのメッセージ

生産者の赤石農場、赤石昌志です。もぎたての新鮮なアスパラの味の違いをお試しください。